Brussels Sprout

週末の食事は、Robertson Quayにあるベルギー料理の店"Brussels Sprout"。　年始に来たイタリアンのBelle Pastaと同じ川沿いのとてもおしゃれな店です。ベルギーに住んでいた私は、時々無性にベルギービールが飲みたくなるのですが、ここにはHoegaarden, Leffe　などの生ビールをはじめ数々の瓶ビールがあります。料理はこの店の売りであるバケツで出てくるムール貝、シーフードパスタ（これもムール貝いっぱい）などを注文しました。

植物園を歩いてのどが渇いていたのでLeffe Blondeは大満足。ベルギー風ムールは、（この料理にちょっとうるさい）私としては、貝が小さくなっていたこと、バケツの蓋がムールの殻入れとして出てこなかったことなど、細かいところが押さえられていなくて少し残念だったです。スープは良い味でパンを付けて最後まで美味しかったです。付け合わせに出てくるポテト（フリッツ）はベルギー風にケチャップとマヨネーズでいただきましたが、これは本場に負けない良いお味でしたよ。

http://www.brusselssprouts.com.sg/index.html